Términos Y Condiciones

Alfonzo Rivas & Cía., C.A. invita a la comunidad gastronómica estudiantil a participar en el concurso de cocina Fusión a la Carta.

Este concurso se realizará con las marcas Maizina Americana® y McCormick® comercializadas por Alfonzo Rivas & Cía., C.A. Aplica en todo el territorio nacional de la República Bolivariana de Venezuela, siendo el plazo de inscripción del concurso el periodo comprendido entre los días 9 de septiembre y 24 de octubre de 2025, ambos inclusive.

I. REQUISITOS:

  • Ser estudiante de cocina: estudiantes que se encuentren cursando cualquier nivel de estudios de cocina y sus diversas especialidades en escuelas de gastronomía del país, con o sin estudios previos en el área gastronómica.
  • Ser aprendices de cocina: personas sin estudios formales de cocina, que se encuentren trabajando y cuenten con 2 años o menos de experiencia en la profesión.
  • Como requisito de inscripción, deben presentar una constancia de estudios vigente en caso de ser estudiantes, o una carta de trabajo actualizada en caso de ser aprendiz de cocina.
  • Ser mayor de edad, o en caso de ser menor de edad, tener una autorización de su representante legal, en el entendido de que el concursante menor de edad deberá asistir acompañado por su representante el día del concurso final si llegase a quedar seleccionado como uno de los finalistas del concurso.
  • En caso de resultar seleccionado entre los 16 finalistas, ceder los derechos de imagen y derechos de publicación de todas las recetas presentadas durante el concurso.

II. BASES DEL CONCURSO

Postulaciones

  • Las postulaciones se realizarán desde el día 9 de septiembre hasta el día 24 de octubre de 2025 a las 12:00 am.
  • Las postulaciones se harán mediante la presentación de una receta para la elaboración de una entrada, un plato principal o un postre, en la cual se utilice Maizina Americana® y algún producto de la línea de Sazonadores McCormick® como ingredientes destacados del plato. (Nota: ver listado de productos participantes en el anexo)
  • La receta postulada deberá constituir una propuesta innovadora, donde se tomará en cuenta para la evaluación de los finalistas los siguientes tópicos:
    • Concepto de la receta: Inspiración del plato.
    • Viabilidad: Disponibilidad de los ingredientes en el territorio nacional, que sea replicable y factible económicamente.
    • Creatividad: Innovación, fusión de ingredientes y originalidad.
    • Presentación: Estética del plato/emplatado (que sea apreciable en la foto de la postulación).
    • Uso correcto de ambas marcas: Que la receta incluya dentro de la preparación Maizina Americana® y por lo menos un producto activo del portafolio de McCormick®.
  • La foto y la receta deben ser de autoría propia, de lo contrario el participante será descalificado.
  • Está prohibido incluir como ingredientes para las recetas fauna, flora u otras especies que se encuentren legalmente protegidas o que estén fuera del comercio.
  • Las recetas pueden incluir otros productos de Alfonzo Rivas & Cía., C.A.
  • La redacción de la receta debe ser clara, debe incluir el detalle y estado de los ingredientes y la descripción de los pasos a seguir. El orden de los ingredientes debe estar de acuerdo con el orden de la preparación.
  • Cada receta deberá ser inscrita de forma digital, siguiendo las instrucciones de la planilla de postulación y de estos términos, los cuales estarán a la disposición de los postulantes en la página web de Alfonzo Rivas & Cía., C.A. - https://www.fusionalacarta.com
  • El jurado rechazará las postulaciones que no cumplan con los requisitos antes mencionados, y aquellas que expresen un contenido ilegal, ofensivo o discriminatorio.

Procedimiento de evaluación

  • La receta a inscribir debe contemplar la cantidad de ingredientes equivalente a 4 platos (4 porciones).
  • Las postulaciones recibidas serán evaluadas por un jurado calificado, designado por Alfonzo Rivas & Cía., C.A.
  • El jurado seleccionará 16 recetas (indiferentemente de la Categoría: entrada, plato principal o postre) como finalistas del concurso.
  • Los autores de las recetas finalistas serán notificados directamente el 10 de noviembre de 2025 por vía telefónica. Igualmente, esta información estará publicada en la página oficial https://www.fusionalacarta.com el mismo día, o en cualquier otro medio de comunicación
  • Los finalistas deberán asistir al evento final, el día 25 de noviembre de 2025, a las 8:00 am., en la sede del Instituto Superior Mariano Moreno ubicada en Los Naranjos -Caracas , donde se realizará la actividad final de evaluación en vivo, en la cual cada finalista deberá preparar su receta. Previa coordinación con la organización del evento, el finalista deberá proveerse, a su costo, de los ingredientes propios y particulares de su receta. Tendrá un máximo de dos (2) horas para la preparación y de diez (10) minutos para la presentación al jurado, bajo las condiciones que les serán anunciadas oportunamente. No está permitido traer parte de la preparación hecha previamente. Las recetas serán degustadas por los integrantes del Jurado para la selección de los tres (3) ganadores.
  • En el caso de los finalistas residentes en el interior del país que así lo requieran, Alfonzo Rivas & Cía., C.A., a través de la agencia The Media Office, reembolsará los gastos de traslado y/o hospedaje mediante la presentación de la factura original. El monto máximo a reembolsar será evaluado según cada caso, siendo el máximo el equivalente a ciento cincuenta dólares americanos ($150 USD). Tiempo máximo para el reembolso: 30 días. El reembolso será pagado en Bolívares a la tasa de cambio publicada por el Banco Central de Venezuela a la fecha del pago.
  • Adicionalmente a la evaluación realizada por el Jurado, todos los finalistas estarán participando por un premio especial, invitando a todas las personas a votar por sus platos en la página web oficial https://www.fusionalacarta.com. El plato que obtenga mayoría de votos será el ganador. Las personas podrán votar por su plato favorito el día 25 de noviembre de 2025, desde las 6:00pm. hasta las 9:00pm. Los ganadores serán notificados directamente el mismo 25 de noviembre de 2025 después de las 9:00 pm., vía telefónica y publicación en la página web oficial.
  • El finalista que no se presente el día del evento final de evaluación, es decir, el 25 de noviembre de 2025, será automáticamente descalificado por el jurado.
  • Los cuatro (4) ganadores, es decir, los tres (3) ganadores seleccionados por el jurado, y el ganador seleccionado por la mayoría de votos generados en la página web oficial https://www.fusionalacarta.com, deberán presentarse el día 26 de noviembre de 2025 para la premiación. El lugar será notificado previamente.

Jurado

  • Alfonzo Rivas & Cía., C.A., designará a los integrantes del jurado, cuyos nombres serán dados a conocer públicamente. Esta información estará disponible en la página web https://www.fusionalacarta.com
  • La selección de los miembros del jurado la hará Alfonzo Rivas & Cía. C.A. de conformidad con elevados criterios de excelencia y trayectoria en el tema.
  • El jurado decidirá por consenso y presentará a Alfonzo Rivas & Cía., C .A., acompañando su veredicto, un informe escrito con las razones que primaron en su decisión. Las decisiones del jurado son inapelables.
  • El jurado podrá declarar el concurso desierto, cuando a su juicio, las recetas postuladas no cumplan con los requisitos establecidos en este reglamento.

Premiación

Se reconocerán tres (3) recetas ganadoras por la votación del Jurado, y una (1) receta por votación a través de la página web oficial https://www.fusionalacarta.com y serán ganadores de:

  • Primer Lugar: Set de cuchillos profesionales, set de ollas Gourmet Magefesa; Diplomado en la escuela de gastronomía “Instituto Superior Mariano Moreno ” a elegir entre cocina básica, cocina internacional, pastelería o panadería (sujeto a la oferta académica); Diplomado en Neurogastronomía Aplicada en la Asociación Venezolana de Neurogastronomía, Full Day en Los Roques para dos personas (pasaje de avión ida y vuelta con Sasca y Turaser) la cantidad de Seiscientos Dólares Americanos ($600 USD) en metálico. El restaurante en el cual esté formalmente trabajando o la escuela y/o instituto en el que se encuentre inscrito el ganador, recibirá una Gift Card de Refrinox por la cantidad de Dos Mil Dólares Americanos ($2.000 USD) a los efectos de dotar de equipos y/o utensilios que requieran el referido Restaurante, Instituto o Escuela de Cocina.
  • Segundo Lugar: Set de cuchillos profesionales y set de sartenes aniversario Magefesa; Curso en la escuela de gastronomía “El Instituto Superior Mariano Moreno ” a seleccionar entre la oferta académica disponible; Diplomado en Neurogastronomía Aplicada en la Asociación Venezolana de Neurogastronomía y la cantidad de Cuatrocientos Dólares Americanos ($400 USD) en metálico.
  • Tercer Lugar: Set de cuchillos profesionales y sartén Magefesa, Diplomado en Neurogastronomía Aplicada en la Asociación Venezolana de Neurogastronomía y la cantidad de Trescientos Dólares Americanos ($300 USD) en metálico.

El plato con más votación en la página web oficial https://www.fusionalacarta.com, recibirá un set de utensilios Magefesa y un premio metálico de la cantidad de Doscientos Dólares Americanos ($200 USD).

Los premios en metálico serán pagados, por The Media Office, en Bolívares, según el tipo de cambio publicado por el Banco Central de Venezuela a la fecha del pago, los cuales serán transferidos a un a cuenta bancaria suministrada por los ganadores.

Controversias

Cualquier controversia derivada de una situación no contemplada en estos términos y condiciones será resuelta por una comisión ad-hoc integrada por representantes de Alfonzo Rivas & Cía., C.A. y miembros del jurado.

III. PUBLICACIÓN DE RESULTADOS DE LOS GANADORES

Alfonzo Rivas & Cía., C.A. queda autorizada para publicar en su página Web, o en cualquier otro medio de comunicación, las imágenes, nombres o seudónimos (nicks) de los ganadores, con el objeto de informar sobre los resultados del concurso, sin que por ello se tenga que pagar cantidad alguna o reconocer concepto alguno a las personas ganadoras.

IV. OBLIGACIONES DE LOS PARTICIPANTES

Para participar en la actividad final de evaluación en vivo, los participantes deberán presentarse con su cédula de identidad laminada y cumplir con todo el protocolo de acceso y seguridad establecido.

Los finalistas aceptan que deberán ceder gratuitamente los derechos de imagen, publicación y reproducción de las recetas en recetarios, página Web, redes sociales y cualquier otro medio que Alfonzo Rivas & Cía., C.A., considere conveniente.

V. CONDICIONES

  • No pueden participar en este concurso empleados y fam iliares directos de empleados de Alfonzo Rivas & Cía., C.A., ARS Publicidad y/o The Media Office (Se consideran familiares directos: padre, madre, hermanos, esposos o hijos).
  • En caso de sospecha de fraude, el participante será eliminado del concurso.
  • Para la elaboración de las recetas, los finalistas contarán con utensilios de uso común y una caja con utensilios de uso individual:
UTENSILIOS COMUNES (PARA 8 PERSONAS EN SIMULTÁNEO) CAJA INDIVIDUAL
• 3 licuadoras Oster • 2 hornillas
• 1 batidora • 1 olla mediana
• 2 wok • 1 olla grande
• 5 campanas pequeñas • 1 sartén
• 5 cucharas de servicio • 1 pelapapas
• 3 campanas grandes • 1 pinza
• 4 vascas pequeñas • 1 cuchara de madera
• 4 vascas grandes • 1 cucharon
• 2 pasa purés • 1 espumadera
• 2 zester • 1 dedo mágico
• 2 ralladores metálicos • 1 set de cucharas medidoras
• 2 exprimidores de limón • 1 batidor de alambre
• 1 horno combi industrial de gas • 1 pincel de cocina
• 1 horno de gas semi industrial en números (1 al 6) • Platos y Cubiertos
• 1 horno eléctrico pequeño rotatorio.    
  • Cada finalista deberá llevar, por cuenta propia, su equipo de cuchillos, elementos decorativos del plato a presentar y cualquier otro utensilio que considere necesario y que no se encuentre en la lista.
  • Las marcas Maizina Americana® y McCormick® entregarán los ingredientes a utilizar para cada una de las recetas, salvo aquellos ingredientes pocos comunes e importados que no sean fáciles de encontrar en una cadena de supermercados. En este caso se le notificará al finalista con el objetivo de que éste pueda traer dicho ingrediente.
  • El finalista no podrá traer parte de la preparación de la receta hecha previa al evento.
  • Cada finalista contará con un máximo de dos (2) horas para la elaboración y emplatado de su receta. En caso de que el finalista no termine en el tiempo estipulado, será penalizado, se considera la demora a efectos de puntuación y se le restará el mismo tiempo excedido en la defensa y exposición de la receta.
  • Cada finalista contará con 10 minutos para presentar su preparación al Jurado.
  • Cada finalista debe presentar un (1) plato para registro fotográfico y 5 medios platos de degustación para ser presentados y degustados ante el jurado. (Equivalente: 4 platos completos).

    Nota: Los platos serán también proporcionados por las marcas Maizina Americana® y McCormick®. Sin embargo, cada finalista puede llevar sus platos de presentación si lo considera importante como elemento decorativo.

  • Los elementos para el montaje y decoración del plato deben ser comestibles.
  • El Jurado Calificador evaluará: Sabor, presentación del plato, presentación oral, creatividad, higiene y manipulación de alimentos, experiencia del comensal y técnicas aplicadas .

ANEXO:

1. Listado de productos Maizina Americana® que pueden utilizarse en el concurso:

  • Maizina Americana (Caja Amarilla, tradicional).

2. Listado de productos McCormick® que pueden utilizarse en el concurso:

SALSA INGLESA SALSA BBQ HONEY MUSTARD PIMENTON ESPAÑOL
SALSA INGLESA LIGHT SALSA BBQ HICKORY CURCUMA
SALSA INGLESA VINO BLANCO SALSA BARBECUE PICANTE HOJAS DE ALBAHACA
SALSA INGLESA VINO TINTO SALSA SAZÓNMIX CEBOLLA MOLIDA
SALSA DE AJO MOSTAZA PREPARADA CURRY
SALSA AJOMIX HONEY MUSTARD AJOMIX
SALSA AJOMIX CON CEBOLLA MOSTAZA PICANTE AJO PICADO
SALSA DE SOYA SIROPE DE CHOCOLATE OREGANO ENTERO
SALSA DE SOYA LIGHT SIROPE DE MAPLE OREGANO MOLIDO
SALSA TERIYAKI ESENCIA DE VAINILLA HIERBAS ITALIANAS
SALSA AGRIDULCE  ADOBO COMPLETO HIERBAS FRANCESAS
COLOR ONOTO LIQUIDO AJO MOLIDO MEDITERRANEO
SALSA PICANTE CRIOLLO CANELA MOLIDA SAZON MEXICANA
PASTA DE AJI DULCE COMINO MOLIDO SAL GRUESA PARA CARNE
PICANTE DE SUERO PIMIENTA NEGRA MOLIDA SAL GRUESA PARA POLLO
SALSA BARBECUE PIMIENTA NEGRA ENTERA AJO ROSTIZADO