Preparación

Pelar la batata y cocinar en abundante agua hasta que ablande , hacer un fondo oscuro con los huesos rojos , los vegetales y la salsa inglesa con vino tinto McCormick solo unas gotas ,en un procesador de alimentos o licuadora procesar la batata con el fondo oscuro y los vegetales que fueron usados para el fondo, agregar la leche de coco con un poco de Maizina Americana y cocinar a fuego lento , salpimentar, agregarle las especias y seguír cocinando por 10 minutos a fuego lento.
Servir y a disfrutar....