Preparación

La masa:
Comenzamos creando la mantequilla y el azúcar, una vez hecho esto procedemos a agregar la yema de huevo ya integrada colocamos la harina el polvo para hornear la sal y la Maizina Americana previamente tamizada amasamos hasta lograr una masa suave cubrimos con papel transparente y a la nevera 10 min a que repose.
En una sartén doramos la cebolla y el pimentón cortados en brunoise una vez dorados colocamos el vino blanco y esperamos que evapore el alcohol para luego agregar el pollo integramos procedemos a incorporar sal y pimienta Negra McCormick junto con el ajomix McCormick, las pasas y las aceitunas.

Procedemos a estirar la masa y colocarla en nuestro molde una vez en el molde rellenamos con nuestro pollo ( debe estar frío )
Cubrimos con una segunda masa pinchamos con un tenedor y al horno 200c° por 30 min y a disfrutar.